• “美麗動人”用在它身上十分貼切

    在現今眾多款式的雞尾酒中,有著一款單從名字上去分析,就能給人一種“美麗動人”感覺的款式,它在制作上帶有趣味性,其中所選用的重要原料,是將基酒與稀奶油相互混合,從而呈現出

        在現今眾多款式的雞尾酒中,有著一款單從名字上去分析,就能給人一種“美麗動人”感覺的款式,它在制作上帶有趣味性,其中所選用的重要原料,是將基酒與稀奶油相互混合,從而呈現出的半凝固的透明狀所形成的,被稱之為“凍唇蜜”。在味道上,可以選用各種不同的,帶有水果味道的飲品相互調合,使之能夠呈現出不同的口感。而今天就選用了香蕉進行調制這種凍唇蜜的樣式,而整體感看上去比較好看的那種黃色的香蕉,會在口感上有點發澀的感覺,所以需要選擇上面帶有一些黑點,已經完成成熟的,對其進行榨汁處理,口感就會比較潤滑,而且也比較甜。在整體的調制上除了這種香蕉之外還選用了青色的檸檬汁最為原材料,使得整體的口感不會因為其中放置了比較多的稀奶油就會過于甜膩。采用沙冰的制作手法,進行這款凍唇蜜的整體操作,能夠使整體的效果更加唯美,富有層次感。

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        將每種不同的原料混合之后,將其研磨成沙冰的狀態,按照不同的顏色分布在所選用盛放的杯子中,這樣就能夠使整體看上去更加帶有立體的效果。調酒培訓曾在介紹這款凍唇蜜的時候,談及到了一位知名作家,這是因為當時的他因為沒有靈感而變得十分消沉,而冰凍凍唇蜜酒恰好在某一時刻將其中這種消極的思想中,將其喚醒,從而使他創作出了《老人與海》,并成為他獲得重要獎項的契機,可見這款名為“冰凍凍唇蜜酒”的混合型飲品在口感上也有著更深層次的韻味,調制的時候需要準備果汁機,將所準備好的原材料一同添加到果汁機中,直到里面的香蕉看起來非常的滑潤,就可以進行整體調制了。


    DATE: 2019年05月13日
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